Feta-Pasta ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das im Internet für Furore gesorgt hat. Mit cremigem Feta, saftigen Tomaten und perfekt gekochter Pasta ergibt sich eine schmackhafte Mahlzeit, die in wenigen Schritten zubereitet ist.
Dieses Feta-Pasta-Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen oder zum Vorbereiten von Mahlzeiten für die Woche. Die Kombination aus gebackenem Feta und geröstetem Gemüse sorgt für einen herzhaften und sättigenden Geschmack, der Lust auf mehr macht.
Warum Sie dieses Feta-Pasta-Rezept lieben werden
- Schnell und einfach: Feta-Pasta ist in nur 30 Minuten fertig. Perfekt für stressige Wochentage, wenn es schnell gehen muss und Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben.
- Wenige Zutaten: Für dieses Rezept benötigen Sie nur wenige, einfache Zutaten. Sie können es ganz einfach mit Dingen zubereiten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben.
- Individuell: Sie können Zutaten nach Belieben hinzufügen oder austauschen. Verfeinern Sie das Gericht zum Beispiel mit Spinat, Oliven oder Knoblauch.
- Kinderfreundlich: Kinder lieben dieses Gericht! Die cremige Textur des Feta und die herzhaften Tomaten machen es zu einem Hit für die ganze Familie.
Vorbereitung des Feta-Pasta-Rezepts
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C (400 °F) vor. Stellen Sie alle Zutaten bereit und schneiden Sie das Gemüse, z. B. Tomaten und Knoblauch, für das Rösten klein. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung, um die beste Konsistenz zu erzielen.
Rezept für Feta-Pasta
Zutaten
- 225 g Pasta (beliebige Sorte, z. B. Penne oder Spaghetti)
- 225 g Feta-Käse (am Stück)
- 2 Tassen halbierte Kirschtomaten
- 60 ml Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frisches Basilikum (optional, zum Garnieren)
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Feta und halbierte Tomaten in eine Auflaufform geben.
- Feta und Tomaten mit Olivenöl beträufeln. Gehackten Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 20–25 Minuten im Ofen rösten, bis der Feta goldbraun und weich ist.
- Während Feta und Tomaten rösten, die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseitestellen.
- Den Feta aus dem Ofen nehmen und mit einer Gabel zu einer cremigen Sauce zerdrücken.
- Die gekochte Pasta mit der Fetasauce vermengen, bis alles gut bedeckt ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Profi-Tipps für Feta-Pasta
- Für eine cremigere Konsistenz etwas Nudelwasser beim Anrühren der Soße hinzufügen.
- Verwenden Sie frische Tomaten für einen saftigeren Geschmack oder rösten Sie sie länger für ein karamellisiertes Aroma.
- Experimentieren Sie mit Chiliflocken für etwas Schärfe.
- Reste schmecken am nächsten Tag sogar noch besser und eignen sich daher perfekt für Meal Prep.
Häufig gestellte Fragen zum Feta-Pasta-Rezept
Kann ich zerbröselten Feta anstelle eines Stücks verwenden?
Ja, Sie können zerbröselten Feta verwenden, aber ein Stück Feta schmilzt besser und ergibt eine cremigere Soße.
Kann ich diesem Rezept anderes Gemüse hinzufügen?
Unbedingt! Sie können Zucchini, Paprika oder Spinat für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.
Ist dieses Rezept vegetarisch?
Ja, dieses Feta-Pasta-Rezept ist vegetarisch. Sie können aber auch Proteine wie Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, wenn Sie möchten.
Kann ich Feta-Pasta ohne Tomaten zubereiten?
Tomaten verleihen diesem Gericht zwar einen tollen Geschmack, aber Sie können es auch ohne Tomaten zubereiten und trotzdem eine leckere Mahlzeit nur mit Feta und Pasta genießen.
